Crème au chocolat

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Parfaite pour le dessert !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la maïzena et le lait froid. Remuez énergiquement pour ne pas que des grumeaux se forment.
  2. 2
    Coupez votre chocolat en fin copeaux et faites le fondre à feu doux dans une casserole avec le lait. Ajoutez le sucre en poudre et remuez sans arrêt jusqu'à ce que la crème soit bien prise et bien lisse.
  3. Pour finir
    Versez la crème dans les ramequins et laissez refroidir pendant 2 heures à température ambiante.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Catherine - 23 septembre 2016
Très bien

Je l'ai faite mais avec 200gr de chocolat , trop bonne !

Signaler ouba -  8 novembre 2015

jai fais la recette tel quel est elle c epaisit dans que les enlever du feu

Signaler SkyKid - 19 octobre 2015
Bien

Je pense en effet qu'il y a une erreur sur la quantité de lait ou de maïzena : quand j'ai essayé, c'était bien trop liquide ! J'ai donc ajouté de la maïzena petit à petit pour que ça devienne plus crémeux et... c'était très bon.

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