Tartine au reblochon

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Une recette proposée par Banette

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 3/4 de Reblochon
  • 4 tranches de pain Pastoureau
  • 500 g de champignons sauvages
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de crème
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 bouquet de persil

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Débutez par la persillade en hachant l’ail et le persil ensemble. Faites revenir les champignons quelques minutes à la poêle dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajoutez la persillade et la crème, laissez réduire.
  2. 2
    Répartissez les champignons sur les tartines et amoncelez-les de tranches de reblochon. Au four, laissez fondre quelques minutes le reblochon jusqu’à ce que les tartines soient dorées.
  3. Pour finir
    Vous pouvez accompagner cette recette de quelques feuilles de salade feuilles de chêne. Dégustez la tartine chaude et fondante.

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