Petits sablés à la vanille et aux amandes

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Un vrai délice !

Recette proposée par Carole Stephen

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le beurre mou avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte onctueuse. Ajoutez ensuite l’extrait naturel de vanille. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre d’amandes et 1 cuillère à café de poudre de vanille. Incorporez ensuite petit à petit ce mélange dans le mélange précédent. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. 2
    Faites une boule et divisez-la en 4. Allongez chaque morceau en forme de boudin, puis, découpez-les en tronçons de 1, 5 cm. Disposez les petits sablés sur une plaque allant au four (recouverte de papier sulfurisé) et faites les cuire environ 15 minutes dans un four préchauffez à 170°C. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les rouler dans le sucre glace vanillé (mélangez 1 cuillère à café de poudre de vanille avec le sucre glace).

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