Clafoutis saumon fumé et citron vert

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Et voilà un plat étonnant et très bon ! Vous le dégusterez avec bonheur chaud et il sera encore très bon froid.

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 4 à 6 tranches de saumon fumé
  • 2 oeufs + 2 jaunes
  • 25 cl de lait + 25 cl de crème fleurette
  • 3 belles cuillères à soupe de maïzena
  • 2 citrons verts
  • Sel Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°c. Coupez le saumon en fines lamelles. Installez-les dans le fond de chaque ramequin. Récupérez les zestes des citrons verts. Dans un saladier, avec votre fouet manuel, fouettez les oeufs et les jaunes. Ajoutez le lait et la crème liquide, terminez par la maïzena et les zestes de citron. Versez votre appareil à clafoutis dans les ramequins sur les lamelles de saumon fumé. Disposez au four pour 35 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler titi49 - 23 octobre 2016

tres bonne recette jai mis un peu de combava aussi ca parfume

Signaler Michel -  2 janvier 2014
Bien

Pas mal
À faire en petit format type muffins et doubler les quantités pour le saumon

Signaler Michel -  2 janvier 2014

Flan saumon
Pas mal du tout. J ai fait des minis flans et tout le monde à aimé. Simple rapide ne pas hésiter à mettre plus de saumon que préconisé.
Christian Michel

Signaler princess of death - 28 décembre 2013
Pas mal

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Ma suggestion : ???????????????

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