Tête à croquer

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Une recette qui est un jeu de langage et de composition à faire avec son enfant ou toute une classe !

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

  • œufs durs coupés en deux ( on peut aussi utiliser des œufs de caille ). Exigence : pas plus de deux moitiés par enfant.
  • bâtonnets de carottes crues et rondelles de carottes
  • tomates cerises coupées en deux
  • petits bouquets de chou-fleur et de persil, tiges de ciboulette
  • feuilles de mâche, d'endives, et de trévise
  • chapeaux de champignons de Paris
  • tiges de cèleri branche coupées en tronçons
  • olives vertes et noires dénoyautées et coupées en deux
  • assiettes en carton blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Disposer tous les ingrédients dans des assiettes en carton sur la table.
  2. 2
    En ayant comme forme du visage une assiette vide, prendre des ingrédients et composer la tête de son choix en essayant de ne rien oublier.
  3. 3
    Déguster en trempant chacun des éléments dans une sauce au fromage blanc, moutarde et ketchup réalisée ensemble également.
  4. Pour finir
    Bonne découverte de crudités et bonne dégustation !

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