Mini quiches knacki moutarde

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Une recette proposée par Herta.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 pâte brisée Trésor de Grand Mère Herta
  • 4 Knacki Herta
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 grosse tomate cœur de bœuf
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel, poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 200°C.
  2. 2
    Étalez la pâte brisée dans 4 petits moules à tarte. Piquez le fond et les bords pour éviter que la pâte de gonfle pendant la cuisson. Tapissez le fond de chaque moule d’un peu de moutarde à l’ancienne.
  3. 3
    Taillez la tomate en 4 grosses tranches. Coupez les knacki en rondelles. Ciselez la ciboulette. Dans un bol, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et la ciboulette. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Déposez une tranche de tomate au fond de chaque moule, ajoutez quelques rondelles de knacki, et répartissez l’appareil à quiche dans les moules. Enfournez pour 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler sisssi - 16 janvier 2016

super bon .... mais moi j'ai pas mis la tomate

Signaler caroline.d27 - 15 juillet 2014
Très bien

Recette sympas !

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