Flan aux prunes

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A vos fourneaux pour faire un bon flan avec ces bons petits fruits ! Rien de plus simple à faire et très savoureux !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faites bouillir le lait avec l'extrait de vanille.
  2. 2
    Pendant ce temps, mélangez les œufs et le sucre puis ajoutez la maïzena. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Versez progressivement le lait dessus en mélangeant.
  3. 3
    Remettez à cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes en remuant, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  4. 4
    Abaissez votre pâte brisée, piquez-là et disposez dessus les prunes dénoyautées et coupées en deux. Versez-y ensuite votre préparation lactée.
  5. Pour finir
    Enfournez à four chaud (180°c) pendant 40 minutes.

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