Tarte complètement pommes

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Un délice attendu en septembre !

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

  • une pâte à tarte feuilletée
  • 100 g de sucre
  • environ 30 g de beurre
  • 5 à 6 pommes
  • 200 g de compote de pomme maison (voir ma recette)
  • 2 cuillères à soupe de gelée de pomme ou d’abricot (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Allumer le four th 6 (180 °).
  2. 2
    Éplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles.
  3. 3
    Disposer la pâte en gardant le papier cuisson dans un moule à tarte. Étaler la compote sur la pâte. Disposer les pommes coupées en lamelles en exécutant une jolie rosace. Saupoudrer très légèrement de sucre et parsemer de quelques petits morceaux de beurre sur les pommes. Mettre au four 30 à 40 minutes.
  4. Pour finir
    Une fois la tarte cuite, étaler un peu de gelée de pommes et laisser refroidir. Bon appétit !

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