Gâteau aux poires ou pommes

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Un gâteau au subtil goût de rhum...

Recette proposée par violette-b46

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 2 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 130 g de farine
  • 1 verre de lait
  • 3 cuillères d'huile
  • 1/2 paquet de levure alsacienne
  • 3 pommes ou 3 poires ou un mix des 2
  • Pour la sauce :
  • 60 g de cassonade brune
  • 3 cl de rhum de cuisine
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 oeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. Battre les oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le verre de lait, 3 cuillères d'huile et 1/2 paquet de levure alsacienne. Placer dans une tourtière beurrée ou en silicone. Déposer soit les pommes ou les poires ou les 2 en lamelles. Mettre au four 20 minutes. Pendant ce temps, préparer la sauce : Mélangez la cassonnade brune délayée dans 3 cl de rhum puis ajouter le beurre et enfin l'oeuf. Après la cuisson du gâteau, verser cette sauce dessus et remettre au gril 5 minutes. Déguster encore tiède ou refroidi.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Teska -  3 juin 2014

Finalement la personne d'avant s'est étouffée avec son gâteau ?

Signaler Claire - 17 novembre 2013
Bien

En cuisson
Peut être y a t'il -trop de farine ?
J'ai un peu modifié la recette de ce gâteau qui est en train de cuire

Avis définitif dans qq minutes :)

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.