Tarte aux mirabelles 100% maison : la recette facile

Name: Tarte aux mirabelles 100% maison : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 kg de mirabelles; 40 g de sucre; 3 belles poignées de chapelure fine; 125 g de beurre en morceaux; 250 g de farine; 1 pincée de sel; 50 g de sucre semoule; 12 cl d'eau froide (un petit verre)

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Tarte aux mirabelles 100% maison : la recette facile

Une pâte brisée maison ... à croquer ! Des mirabelles dorées et gorgées de saveurs... Délicieuses !

Marie Pop

http://www.mariepop.com

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Ingrédients

1 kg de mirabelles
40 g de sucre
3 belles poignées de chapelure fine
125 g de beurre en morceaux
250 g de farine
1 pincée de sel
50 g de sucre semoule
12 cl d'eau froide (un petit verre)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Pour finir
Préparez la pâte : Versez dans le bol du robot le beurre en morceaux, la farine, les 50 g de sucre, le sel... Démarrez le robot. Ajoutez l’eau petit à petit (vous n’aurez pas forcément besoin de toute la quantité d’eau) laissez le robot pétrir pendant 3 à 5 minutes. Préchauffez votre four à 200°c. Etalez votre pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Lavez les mirabelles, coupez-les en deux, ôtez le noyeau et faîtes une toute petite incision dans la hauteur. Versez la chapelure fine dans le fond de tarte, puis disposez joliment vos mirabelles. Enfournez pour 25 minutes. Dès la sortie du four, saupoudrez les 40g de sucre sur les mirabelles.

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