Carpaccio de st jacques à la tomate séchée et son Apérivrais Pesto

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Une recette proposée par les Apérivrais DP noël.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Taillez les noix de st jacques en 3 dans l’épaisseur. Déposez-les dans des cuillères apéritives. Mélangez le jus de citron dans un bol avec du sel et du poivre. Ajoutez l’huile d’olive en fouettant.
  2. 2
    Badigeonnez les tranches de st jacques avec la marinade. Coupez les quartiers de tomate en morceaux, répartissez-les sur les st jacques.
  3. Pour finir
    Déposez un apérivrais sur chaque st jacques, gardez au frais jusqu’au moment de servir.

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Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Karim - 11 décembre 2016
Très bien

Genial ??

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