Tempura d'oignons rouges

Name: Tempura d'oignons rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gros oignon rouge; 1 oeuf; 4 cuillères de féculent de pomme de terre; 1 cuillère à café de lait très froid; 1 cuillère à soupe de cumin; sel, poivre et baies rose du moulin; piment fort; ail en poudre; huile de pépins de raisins

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Voici de la STREET FOOD 100% maison !

Bistro de jenna

http://www.bistrodejenna.com/

868recettes
postées

Ingrédients

1 gros oignon rouge
1 oeuf
4 cuillères de féculent de pomme de terre
1 cuillère à café de lait très froid
1 cuillère à soupe de cumin
sel, poivre et baies rose du moulin
piment fort
ail en poudre
huile de pépins de raisins

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
4 mn
14 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

Pour finir
Dans une assiette creuse mélanger l'oeuf, le féculent de pomme de terre et le lait très froid. Saler, poivrer. Ajouter à la pâte des épices. Avec une fourchette, bien mélanger les ingrédients, pour former une pâte bien homogène. Éplucher l'oignon. Le détailler en tranches de 5 mm d'épaisseur. Tremper les rondelles d’oignons dans la pâte à tempura. Cuire les rondelles d'oignons sur la poêle avec de l'huile bien chaude jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées. Avant de servir saupoudrer de baies rose du moulin, du piment fort et du cumin.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Tempura d'oignons rouges

Bistro de jenna

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis