Lasagnes jambon cru, pesto & mozzarella

Name: Lasagnes jambon cru, pesto & mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1/2 paquet de lasagnes; 400 g de tomates en dés; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 400 g de fromage blanc; 100 g de gruyère râpé; 125 g de mozzarella; 180 g de pesto; 6 tranches de jambon cru; Huile d'olive, sel, poivre; 1 cuillère à soupe de sucre; Thym, herbe de Provence, basilic

3.5 / 5 basé sur 2 avis

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Des lasagnes estivales au fromage blanc. L'alliance de la mozzarella, du pesto et des tomates est succulente.

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

1/2 paquet de lasagnes
400 g de tomates en dés
1 oignon
1 gousse d'ail
400 g de fromage blanc
100 g de gruyère râpé
125 g de mozzarella
180 g de pesto
6 tranches de jambon cru
Huile d'olive, sel, poivre
1 cuillère à soupe de sucre
Thym, herbe de Provence, basilic

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

Pour finir
Faire revenir quelques minutes dans l’huile d’olive l’oignon et la gousse d’ail émincés. Ajouter les tomates en dés, puis le sucre. Parsemer de thym, d’herbes de provence, de basilic et laisser mijoter 15 min à feux doux. Mélanger le fromage blanc avec le gruyère râpé, saler et poivrer. Dans un plat préalablement huilée, étaler une couche de fromage blanc, disposer des plaques de lasagne, verser la sauce tomate, mettre le jambon puis le pesto. Renouveler cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par de la mozzarella coupée en tranches. Saler légèrement et poivrer. Enfourner 25 minutes à 200°c.

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