Moules au Pineau des Charentes

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Moules au Pineau des Charentes

Un plat découvert en vacances sous le soleil de La Rochelle.

1recette
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Lavez les moules. Dans une cocotte, mettre l'oignon l'ail et le persil émincés dans le beurre demi-sel fondu. Faire revenir quelques minutes puis ajouter les moules. Arrosez du Pineau des Charentes. Faire ouvrir les moules et 5 min avant de servir, ajouter la crème liquide.
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Vos avis

(    basé sur 3 avis)
Signaler Coco62 - 16 octobre 2022
Excellent

Pour 4 personnes 2 kilos de moules ne suffisent pas et j'avais mis 2.500 k pour 4 et du coup.jai mis plus d ail un gros oignon un bouquet de persil 70 g environ de beurre demi sel .4 verres de pineau des charentes et j'ai rajouté des herbes de Provence. C était vraiment très bon et tout le monde a aimé.

Signaler Meg - 19 août 2018
Excellent

Très bonne recette. Mais nous sommes de bon mangeur alors j'ai fais 4kg pour 4. Il m'en restait un peu alors on les a mangé le lendemain avec une salade verte en entrée. C'était top.

Signaler marthe - 29 juillet 2023
Excellent

ça donne envie de se mettre à table super recette merci

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