Terrine de courgettes

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Très agréable l'été avec un bon barbecue !

Recette proposée par Calimer038

Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 2 buches de chevre
  • 5 oeufs
  • 1 oignons
  • 1 cuillère à soupe de maizena
  • 1 suillère à soupe d'eau
  • persil hâché
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 40 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four 180°C.
  2. 2
    Laver et éplucher les courgettes. Couper les courgettes, les oignons et hacher le persil. Faire dorer les courgettes, l'oignon sel et poivre. Laisser mijoter environ 20 min.
  3. 3
    Hacher avec une bûche de fromage.
  4. 4
    Battre les oeufs, la maïzena, le persil et l'eau.
  5. 5
    Ajouter la preparation de légumes. Bien melanger.
  6. Pour finir
    Mettre dans un moule à terrine ou a cake. Superposer une couche de préparation et une couche de chèvre en finissant part du chèvre.

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