Avocat crevettes et sa sauce cocktail maison
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Ingrédients
- 1 avocat juste bon à manger
- 2 grosses poignées de crevettes grises décortiquées
- piment d'espelette
- Pour la sauce cocktail :
- 3 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise bombées
- 1/2 citron
- ketchup
- 5 cl tabasco
- 3 traits de sauce anglaise
- Jack Daniel's
- sel et poivre
- piment d'espelette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Préparer la sauce cocktail en mélangeant les ingrédients indiqués au dessus. Goûter en la réalisant pour adapter les quantités et l'assaisonnement. Mélanger aux crevettes - pas trop de cocktail pour ne pas obtenir un mélange trop mouillé.
-
Pour finirCouper l'avocat en 2, ôter le noyau et remplir de crevette. Décorer l'assiette d'un trait de piment d'Espelette pour relever un peu le tout. Servir sans trop attendre.
C'est terminé
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