Muffins à la mozzarella et au pesto

Name: Muffins à la mozzarella et au pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette italienne
Ingredients: 1 yaourt; 100 g de pesto (ici, du pesto rosso); 4 oeufs; 4 pots de farine; 1 sachet de levure; 1/3 d'huile; 100 g de mozzarella

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Un muffin salé au goût de l'Italie !

Gourmandes aux fourneaux

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Ingrédients

1 yaourt
100 g de pesto (ici, du pesto rosso)
4 oeufs
4 pots de farine
1 sachet de levure
1/3 d'huile
100 g de mozzarella

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
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Facile
20 mn
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20 mn

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Coupez la mozzarella en dés et réservez. Dans un saladier, mélangez le yaourt et le pesto. Ajoutez les oeufs, l'huile, la farine, puis la levure. Mélangez bien entre chaque ajout. Versez votre préparation dans les moules à muffins, et déposez ensuite des dés de mozzarella au dessus de la pâte. Enfournez à 180°c pendant 15 minutes.

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