Rougail à la bananes plantains

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Un petit plat des îles au saveurs ensoleillées savoureuses...

Recette proposée par Stéphanie Chemin De Gourmandise

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper l’oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter l'ail et les bananes préalablement coupés en rondelles.
  2. 2
    Faire revenir 5 min environ jusqu'à ce que les bananes soient jaunes. Couper les tomates en dès et les ajouter au reste. Ajouter le gingembre, le curcuma et le piment. Mélangez et salez.
  3. Pour finir
    Laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.

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