Croustillants de Saint-Marcellin touche provençale

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Je propose à la fin de ma recette un accompagnement mais chacun est libre de choisir selon son goût, c'est juste une suggestion.

Recette proposée par Laurence Grisvard

Ingrédients

  • 6 Saint-Marcellin
  • 6 feuilles de brick
  • 6 tranches de pain de la dimension du saint-Marcellin
  • 2 Grosses tomates
  • huile d'olive
  • thym frais
  • ail
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire griller les tranches de pain au grille pain.
  2. 2
    Frotter, légèrement, les tranches de pain grillé avec une gousse d'ail.
  3. 3
    Poser ensuite sur la tranche de pain aillée une belle tranche de tomate et un saint-marcellin.
  4. 4
    Saler, poivrer, ajouter un trais d'huile d'olive et un brin de thym frais.
  5. 5
    Poser le tout au centre d'une feuille de brick et refermer façon "chausson" et couper l'excédant de pâte qui dépasse de trop si nécessaire.
  6. Pour finir
    Passer au four à 180° pendant 10 minutes et servir chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler christelle - 17 octobre 2013
Excellent

Délicieux
Simple et très bon.
Ma suggestion : Ne faite pas comme moi mettre trop d'ail !!!

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