Fondant au chocolat à la poêle

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Croquant sur le dessus, fondant à l’intérieur… 3, 2, 1 poêlez !

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, casser le chocolat et couper le beurre en morceaux et faire chauffer 30 secondes au micro onde. Bien mélanger.
  2. 2
    Ajouter la cassonade, la farine, la maïzena, l’œuf et la pincée de sel. Remuer à chaque ajout. Dans une petite poêle chaude, mettre une noisette de beurre, et verser la pâte. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
  3. Pour finir
    Hors du feu, laisser reposer le gâteau 1 minute dans la poêle. Placer une assiette sur la poêle et la retourner.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler La cuillère aux mille délices - 16 mai 2016
Excellent

Il faut utiliser une poêle entre 12 et 15 cm de diamètre(type blinis/pancakes).
Inutile de mettre de couvercle durant la cuisson.
Merci à vous.

Signaler danielle-b94 - 14 mai 2016
Très bien

Bonne et originale idée de dessert, mais je pense que j'ai utilisé une poêle encore trop grande; pouvez-vous me dire quel diamètre il faut ?
et une autre petite question : on ne doit pas mettre de couvercle à aucun moment ?
Je vous remercie par avance de votre réponse, et merci pour ce partage.

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