Semoule à la noix de coco

Name: Semoule à la noix de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 ml de lait de coco; 200 ml de lait; 100 g de semoule fine; 4 cuillères à soupe de sucre; 40 g de noix de coco râpée; Beurre et coco râpée pour les ramequins

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La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

400 ml de lait de coco
200 ml de lait
100 g de semoule fine
4 cuillères à soupe de sucre
40 g de noix de coco râpée
Beurre et coco râpée pour les ramequins

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir
Beurrer 4 ramequins et saupoudrer les parois de coco râpée. Dans une casserole faire chauffer à feux doux le lait et le lait de coco. Dès ébullition verser la semoule en pluie et mélanger avec une cuillère en bois. Cuire pendant 8 minutes tout en mélangeant. Retirer la casserole du feu, ajouter le sucre, la noix de coco râpée, et bien remuer. Répartir la préparation dans les ramequins. Placer au réfrigérateur. Au moment de servir, démouler sur des assiettes et parsemer de noix coco râpée.

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