Pépitos maison

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Comme des pépitos...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre, le beurre mou et ajouter une pincée de sel. Bien mélanger. Incorporer le jaune d’œuf et malaxer afin de former une boule. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Abaisser la pâte et à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre former des petits ronds de pâte sablée. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 200°c jusqu’à ce qu’ils aient une coloration dorée. Laisser refroidir. Faire fondre au bain marie le chocolat. L’étaler sur les petits sablés et réaliser des stries dans les deux sens avec une fourchette. Laisser le chocolat durcir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler claudie - 17 décembre 2015
Pas mal

La pâte est très friable pas vraiment facile à réaliser... Dommage .Cependant ils sont bons !

Signaler Fanoche25 - 15 mai 2015
Excellent

très bon !

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