Pâté en croûte et son chutney pommes-figues

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Une recette proposée par Infocharcuteries. Crédit photo : Infocharcuteries Plus d’informations sur : www.infocharcuteries.fr

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. Nettoyez les figues (si elles sont fraîches) faites-les décongeler si besoin. Coupez-les en morceaux. Lavez, épluchez et coupez la pomme en petits dés. Déposez les fruits dans une casserole avec le sucre, le vinaigre, les épices et une pincée de sel. Portez à ébullition. Baissez le feu et prolongez la cuisson pendant au moins 30 minutes en mélangeant régulièrement. Réservez. Coupez le pâté en croûte en tranches fines et servez-le accompagné de chutney pommes-figues.

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