Cake aux olives et aux tomates séchées (Cake salé)

Name: Cake aux olives et aux tomates séchées (Cake salé)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g de farine de blé; 50 g de farine de plantain; 1 sachet de levure; 200 g de tomates de séchées; 50g d'olives noires; 50g d'olives vertes; 3 oeufs; 10 cl de lait; 10 cl d'huile d'olive; Papier sulfurisé pour le moule

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Cake aux olives et aux tomates séchées (Cake salé)

Ce dessert proposé par <a href="http://www.afrikathome.com/fr/" target="_blank"><strong>Afrikathome</strong></a> allie ingrédients africains et préparation européenne.

Fatima Diagne

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Ingrédients

150 g de farine de blé
50 g de farine de plantain
1 sachet de levure
200 g de tomates de séchées
50g d'olives noires
50g d'olives vertes
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
Papier sulfurisé pour le moule

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h 30 mn
45 mn
2 h 15 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°c.
2 Mettez les farines avec un sachet de levure, creusez une fontaine au centre.

3 Cassez-y les œufs, fouettez en versant l'huile d'olive peu à peu puis le lait.
4 Coupez les tomates et les olives en petits morceaux. Incorporez le tout à la pâte.
5 Mettez le papier sulfurisé dans le moule et remplissez avec la pâte.
Pour finir
Enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

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Ingrédients

Réalisation

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