Flan pâtissier sans fond aux abricots

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Un flan pâtissier sans fond avec des abricots pour un moment gourmand !

Recette proposée par Jackie Thouny

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer le flan pâtissier : Délayer la maïzena dans 20 cl de lait. Faire bouillir le lait restant avec la gousse de vanille que vous aurez au préalable gratté pour récupérer les petite graines. Pendant ce temps battre ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la maïzena délayée et le lait bouillant. Bien fouetter le tout et remettre sur feu doux jusqu'à ce que le mélange ait bien épaissi.
  2. 2
    Beurrez un moule à tarte et versez le flan. Enfoncez les abricots coupés en deux dans le flan et faire cuire à four préchauffé th6 (180°C) pendant 35 à 40 minutes en surveillant la cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler labernoise -  1 mars 2017

c'est tellement bon qu'on mange la recette pour 12 personnes à deux! (pas à la fois biensûr :-) )

Signaler Jackie -  9 janvier 2016

@byssou, oui c'est clair mais on peut aussi avoir des invités et c'est le cas chez moi, j'ai souvent du monde à la maison!!!!

Signaler villa.melusine -  9 janvier 2016
Très bien

Excellente recette

Signaler Byssou -  8 octobre 2015
Très bien

Dans une famille on est rarement 12!!!

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