Tarte saumon-mangue à la crème de coco

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Un subtile goût de la crème coco et du saumon frais.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four a 180°C. Étaler la pâte sur un plat à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette. Couper les paves de saumon en tranches épaisses et déposer en rosace sur le fond de la tarte. Laver et éplucher la mangue, couper la en tranches fines. Déposer les entre les tranches de saumon sur la tarte. Couvrer la tarte avec la crème de coco et la crème fleurette. Saler, poivrer, saupoudrer des épices et de piment de cayenne. Ciseler finement l'aneth et ajouter sur la tarte. Éventuellement, ajouter le fromage râpé sur le tout. Laisser cuire une trentaines de minutes au four puis laisser refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler christelle-b65 - 25 mars 2014
Très bien

original
Très bonne recette. J'ai rajouté 1 oeuf pour que cela se tienne mieux et c'était une bonne idéee ! Appréciée par toute ma famille.

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