Pizza aux crevettes

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Et si on prolongeait les vacances ?

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

  • 1 pate à pizza
  • 12 à 16 queues de crevettes crues congelées
  • 5 tomates moyennes
  • 3 tomates séchées
  • 1 cuillère à café de fleur de thym
  • fleurs de fenouils , sarriette
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 1 cuillère à café d'épices "délices au curcuma"
  • 1 pincée d'épices pour tomates
  • parmesan
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Retirez la peau des tomates. Coupez les en quartiers. Retirez leur eau de végétation. Mettez les tomates dans un plat allant au four. Salez, poivrez, ajoutez 1 pincée d'épices pour tomates, 1/2 c à café de fleur de thym et un filet d'huile d'olive. Faites cuire au four 180° pendant 20 minutes.
  2. 2
    Coupez les tomates séchées en petits morceaux. Retirez les carapaces des queues de crevettes. Passez les rapidement dans un peu d'huile d'olive avec 1 cuillère à café d'épices "délices au curcuma, du sel et du poivre.
  3. 3
    Saupoudrez la pate à pizza d'une pincée de fleur de thym. Etalez les tomates, ajoutez les morceaux de tomates séchées, les câpres, les crevettes. Poivrez. Ajoutez la fleur de thym, la sarriette et les fleurs de fenouil sauvage. Versez un filet d 'huile d'olive.
  4. Pour finir
    Faites cuire la pizza à four 180° pendant 20 minutes. Au moment de servir, ajoutez le parmesan râpé.

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