Galettes de lentilles corail

3 / 5  basé sur 3 avis
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Ces galettes vegétariennes sont savoureuses...

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en petits cubes. Faire cuire les lentilles et les pommes de terre dans de l'eau froide salée pendant 10 minutes. Bien les égoutter à l'aide d'un chinois. Dans un petit robot, mixer grossièrement les lentilles, les pommes de terre, les échalotes finement hachées et l'ail écrasé. Dans un saladier, mélanger à la préparation les épices et l’œuf puis verser la maïzena. Ajouter les graines de sésame. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile. Avec une cuillère à soupe, prélever et déposer la pâte dans la poêle chaude. Faire cuire et bien dorer chaque face. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation. Servir avec une sauce de votre choix ou tout simplement saupoudré de coriandre hachée.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler claire_t - 16 octobre 2014
Très bien

Original et très bon, tout le monde a aimé. Merci pour cette recette très facile à faire ! Servi avec une salade de céleri, carottes et pommes pour un repas du soir équilibré.

Signaler paty - 22 mars 2014
Bien

galettes lentilles corail
pas mal

Signaler manuela.v - 28 octobre 2013
Bien

Bon mais pas pour les enfants
Apprécie des plus grands mais hélas mes enfants n'ont pas aime!

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