Salade de haricots Tarbais aux crevettes roses

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Une recette proposée par Anne Lataillade du blog Papilles & Pupilles Pour Haricots Tarbais Tradition

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 300 g de Haricots Tarbais cuits
  • 8 grosses crevettes roses cuites
  • 2,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 cuillères à soupe de persil ciselé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez l’assaisonnement : versez dans un saladier le sel, le poivre, ajoutez le vinaigre balsamique, mélangez, puis émulsionnez avec l’huile d’olive. Terminez en ajoutant le persil.
  2. 2
    Versez cet assaisonnement sur les haricots tarbais, remuez. Ajoutez les crevettes roses, mélangez délicatement pour ne pas les abîmer et servez bien frais.

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