Salade de haricots verts, tomates et radis noir

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Une bonne salade avec de bons haricots du jardin !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 200 g de haricots verts frais
  • 3 tomates
  • 1/2 radis noir
  • 2 œufs
  • salade verte
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Équeutez vos haricots puis faites les cuire à la vapeur. Pendant ce temps, mettez vos œufs à cuire pour obtenir des œufs durs.
  2. 2
    Lavez et coupez vos tomates en rondelles. Épluchez et coupez à l'aide d'un épluche-légumes de fines tranches de radis noir.
  3. Pour finir
    Dressez vos assiettes avec une couche de salade verte en dessous et en couvrant d'un trait de crème melfor® pour relever le goût de votre salade.

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