Muffins chorizo-fêta

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Des amuse-bouche parfaits pour picorer à l'apéritif !

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 140 g de farine
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cuillères à soupe de lait froid
  • 1/2 de chorizo (fort ou mi-fort)
  • 70 g de fêta
  • Sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 240°. Faire fondre le beurre dans le micro-ondes et refroidir. Mélanger les oeufs avec du lait froid. Rajouter la farine, sel et la levure. Couper le chorizo en petites cubes. Dans la farine ajouter le beurre fondu et chorizo. Dans les moules en silicone verser la pâte à 3/4. Au coeur du muffin ajouter un morceau de fêta. Enfourner les muffins dans le four à 240° 3 à 4 minutes. Ensuite baisser la température à 180°. Poursuivre la cuisson 10-12 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler nanacapucine - 21 mars 2014
Excellent

muffins chorizo-fêta
tout le monde en redemande !!

Signaler sonia -  7 février 2014

trés bon muffin
super recette un peu seche mais en divisant la farine par 2 sa règle le problême, et j'ai remplacé la feta par la mozza ( question de gout), j'en ai fait aux olives je le aient fais pour une soirée ils sont parti plus vite que leurs ombre lol a refaire
Ma suggestion : diviser la farine par 2 et sa règle le problême du sec

Signaler sonia -  7 février 2014
Très bien

bonne recette
muffin trés bon j'ai juste mis de la mozza a la place de la feta (question de gout) par contre pour que le muffin soit moins sec j'ai mis que la moitier de la farine du coup ils sont divin et je les aient fait en mini. je les aient emmener a une soirée il sont partie plus vite que leur ombre lol
Ma suggestion : diviser la farine par deux pour plus de moelleux

Signaler nadege-s38 - 15 janvier 2014
Très bien

Trop sec!
Je pense que la fêta à tendance à assécher les pâtes. Je n'ai pas apprécié et les invités non plus.
Ma suggestion : Prendre un autre fromage!

Recettes similaires