Crumble d'abricots caramélisés

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Une recette pour faire croustiller l'abricot, fruit star de l'été !

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 120 g de farine
  • 50 g de sucre roux
  • 30 g de vergeoise + 2 cuillères à soupe
  • 80 g de beurre + 20 g
  • 8-10 abricots de Provence
  • Jus d'un demi citron
  • 1 poignée d'amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. Laver et dénoyauter les abricots. Les couper en quatre. Réserver. Préchauffer le four à 180°C. Couper le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la farine et les sucres. Ajouter le beurre et émietter le mélange du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte ait la consistance de la chapelure. Sur une poêle faire fondre le beurre et les 2 cuillères à soupe de vergeoise. Verser les abricots et les laisser caraméliser 5-7 minutes. Dans les ramequins disposer les abricots caramélisés. Couvrir de crumble et saupoudrer d'amandes effilées. Cuire 35-35 minutes dans le four probablement préchauffé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 15 août 2014
Excellent

délicieux à refaire

Recettes similaires