Fraîcheur de tomates aux pêches

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Originale et délicieuse, voici une petite salade estivale, facile, rapide,fraiche et ensoleillée pour un déjeuner sur la terrasse.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper les tomates en deux. Peler les pêches, retirer le noyaux puis les couper. En tranches. Ciseler le basilic. Couper la feta en dès.
  2. 2
    Mettre tous les ingrédients dans un saladier, arroser avec. L'huile d'olive et le vinaigre balsamique, saler peu et. Poivrer au moulin. Mélanger et servir sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Provence041 - 12 août 2014
Excellent

Juste excellent et pourtant j'étais en panne de vinaigre balsamique. Fraîche et parfumée avec les pêches de notre région (Alpes de Haute Provence). A faire et à refaire.

Signaler MARC - 15 septembre 2013
Excellent

suggestions
excellente et très facile
Ma suggestion : comme je n'ai pas trouvé de pêches assez mûre je les ai remplacées par de la mangue et j'ai ajouté une dizaine de grosses crevettes roses et des croutons de pains

Signaler christiane_l42 - 10 septembre 2013
Très bien

Extra
Saveur sucré-salé très agréable, on peut aussi la présenter sur un lit se salade verte pour recevoir.

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