Madeleines chocolatées

Name: Madeleines chocolatées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 24
Cuisine: française
Ingredients: 1 yaourt; 160 g de sucre; 3 oeufs; 140 g de beurre; 1 sachet de levure; 100 g de chocolat noir; 380 g de farine fluide

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Idéal pour un petit déjeuner gourmand.

Magali

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Ingrédients

1 yaourt
160 g de sucre
3 oeufs
140 g de beurre
1 sachet de levure
100 g de chocolat noir
380 g de farine fluide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez le four à 180°c. Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige. Mélangez le sucre, le beurre mou et le yaourt, puis ajoutez les jaunes d'oeufs. Fouettez bien, pour bien aérer la pâte. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, la farine et la levure. Le mélange doit être homogène. Incorporez les blancs fermes sans les briser. Le mélange est alors onctueux. Remplissez les moules aux 3/4 et enfournez à 200°c pendant 15 minutes dans un four préchauffé.

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