Tzatziki authentique

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette du Tzatziki authentique, mélange grec à base de concombre et yaourt, apprécié en entrée, en sauce ou sur des toasts de pain à l'apéritif. A vous de faire votre choix !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 2 yaourts à la grecque
  • 1 gousse d'ail
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 bouquet d'aneth
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez votre concombre et hachez le finement. Faites le ensuite dégorger avec du sel pendant environ 1h.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez ensuite vos yaourts avec le concombre, l'ail et l'aneth finement hachés, l'huile et le vinaigre.
  3. Pour finir
    Assaisonnez selon votre goût en sel et poivre et gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler francoise.q - 25 août 2014
Très bien

C'est délicieux

Signaler JACQMAN 69 -  5 juillet 2014

Fabuleux ...
C'est comme là bas !!

Recettes similaires

Idées recettes