Streusel aux abricots

Name: Streusel aux abricots
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: allemande
Ingredients: Pour la pâte:; 200 g farine; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 80 g de sucre; 100 g de beurre; 1 oeuf; Pour le streusel :; 130 g de farine; 75 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 80g de beurre; 800g d'abricots

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Une belle manière de finir un repas de famille ou pour un goûter

Freia

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Ingrédients

Pour la pâte:
200 g farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
80 g de sucre
100 g de beurre
1 oeuf
Pour le streusel :
130 g de farine
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80g de beurre
800g d'abricots

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
50 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6)
2 Préparation de la pâte. Dans un saladier, mélanger les 200g de farine et la levure. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf. Bien mélanger. Ajouter les 100g de beurre froid. Réserver la pâte.

3 Préparation du streusel : mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Mélanger à la main. On obtient une pâte semblable à du crumble. Réserver.
Pour finir
Beurrer un moule un tarte et abaisser la pâte dans le moule. Disposer les fruits sur le fond de pâte. Saupoudrer le streusel par dessus et enfourner. Cuire 40 à 50 min.

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