Gourmandise de framboises

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Plaisir fruité, plaisir sucré, réalisé avec une base de céréales aux fruits rouges, une pâte à tartiner aux spéculoos et des framboises fraîches, une vrai gourmandise façon tartelette, un vrai bonheur pour nos papilles !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 80 g de céréales aux fruits rouges
  • 40 g de beurre
  • 4 cuillères à café de pâte de spéculoos
  • 200 g à 300 g de framboises fraîches
  • sucre glace et feuilles de menthe fraîche pour le décor

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Réduire les céréales en chapelure au robot. Faire fondre le beurre et mélanger avec les céréales. Tasser la préparation dans le fond de quatre petits moules à tartelette recouvert de papier sulfurisé. Glisser au four pour 10 minutes. Laisser refroidir.
  2. 2
    Au moment de servir, étaler la pâte de spéculoos sur les fonds aux céréales, disposer les framboises, saupoudrer de sucre glace. Décorer de feuilles de menthe fraîche (facultatif).
  3. Pour finir
    Savourer sans attendre. C'est croquant et fruité, bonne dégustation !

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