Les bagels à l'Emmentaler AOC Suisse

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Une recette proposée par les Fromages de Suisse.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les bagels en deux et les toaster à l’intérieur. Couper l’aubergine en rondelles. Les faire revenir dans la poêle, sans les noyer dans l’huile. Couper la tomate en rondelles. Préparer quelques feuilles de basilic.
  2. 2
    Déposer sur la première tranche de bagel, une tranche de tomate, puis deux feuilles de basilic. En suite, déposer une tranche d’aubergine, puis de nouveau une tranche de tomate avec quelques feuilles de basilic, puis une tranche d’aubergine. Pour finir, déposer une tranche d’emmentaler aoc suisse et recouvrir par l’autre moitié du bagel.
  3. Pour finir
    Saler et poivrer les légumes, en fonction des goûts.

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