Salade de lentilles et boulgour

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Une salade facile à faire !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 120 g de lentilles
  • 150 g de boulgour
  • 200 g de lardons
  • 5 feuilles de basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire vos lentilles 25 minutes dans l'eau bouillante, votre boulgour 10 minutes dans l'eau frémissante et vos lardons à la poêle.
  2. 2
    Une fois cuit, disposez tous vos ingrédients dans un saladier. Remuez puis mettez au frigo pendant 1h environ.
  3. Pour finir
    Sortez votre salade du frigo, ajoutez-y les feuilles de basilic hachées et la vinaigrette à base de vinaigre balsamique.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Fafa -  1 avril 2015
Excellent

Nous avons beaucoup aimé !!
A la place des lardons j'avais mis 2 oignons et 2 gousses d'ail dans un filet d'huile d'olive et un bouillon cube a cuire qq mn. Et nous avons mangé cela avec une tranche de gigot :-))
Délicieux !!

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