Délicieux poulet grillé au Bresse Bleu

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Une recette proposée par Bresse Bleu.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 250 g de Bresse Bleu
  • 4 blancs de poulet fermier
  • 4 fines tranches de lard
  • 2 petites tomates
  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
  • 2 branches de persil plat
  • Sel, poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°c (th. 6/7). Salez et poivrez les blancs de poulet. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile de tournesol 7 à 8 min sur feu moyen, en les retournant de temps en temps. Ôtez-les du feu et laissez-les tiédir. Incisez les blancs de poulet dans l’épaisseur, sans complètement les couper en deux. Coupez en. Tranches le Bresse Bleu et les tomates et déposez-les à l’intérieur des blancs de poulet. Enroulez chaque suprême ainsi préparé, d’une fine tranche de lard, en la collant sur elle-même. Déposez les suprêmes dans un plat et enfournez 8 min. Servez dès la sortie du four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Chérinille - 20 janvier 2017
Excellent

Recette que je fais régulièrement. A la maison tout le monde adore et mes invités pareil
Je pense que je vais tenter avec d'autres fromage.

Signaler AllieBiZoo - 10 septembre 2015
Très bien

Très bon

Signaler jojo -  4 juillet 2015

Super bon

Signaler Nounours91210 - 16 mai 2015
Excellent

Excellent ! Mes invités se sont régalés !
Merci pour votre recette !

Signaler philippe-o31 - 16 novembre 2014
Excellent

facile à réaliser et très bon . par la suite, j'ai fait des variantes avec d'autres fromages : munster, maroilles ...

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