Le gâteau tâches de rousseurs de Jenna

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Un petit gâteau sorti tout droit du "Bistro de Jenna"

Recette proposée par Stéphanie Chemin De Gourmandise

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 50 g de fécule de mais
  • 10 g de graines de pavot
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique alsa
  • 65 g de beurre fondu

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four a 180°c. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
  2. 2
    Mélanger les jaune, le sucre, la fécule de mais, les graines de pavots, la levure et la vanille. Ajouter le beurre fondu. Incorporer délicatement les blancs en neige. Verser dans un moule préalablement beurrer.
  3. Pour finir
    Enfourner pendant 30 min. A la sortie du four saupoudrer de sucre glace.

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