Quiche au potiron et Fiordifrutta® Citron

 |
Ajouter

Une recette proposée par Rigoni di Asiago. Crédit photo : Rigoni di Asiago

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée à dérouler
  • 500 g de potiron
  • 2 échalotes
  • Fiordifrutta® Citron
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à café de raisins secs
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 300 ml d’eau
  • Quelques branches de thym
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Eplucher le potiron, le couper en gros cubes. Eplucher, couper les deux échalotes en lamelles et les faire dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter le potiron et le sucre, les raisins secs, le cumin et le gingembre. Saler et poivrer. Mélanger avec l’eau et cuire 20 minutes environ. Mettre le four à chauffer à 170°c. Dérouler la pâte dans une moule à tarte, piquer un peu le fond avec une fourchette. Etaler la fiordifrutta® citron et verser la préparation par-dessus. Faire cuire à 170°c pendant environ 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Signaler rosabella65 -  3 novembre 2015

fiordifrutta ? jamais entendu parler, peut-on le remplacer ?

Signaler Canterelle -  2 novembre 2015

Qu'est-ce que la flor di fruta citron, par quoi le remplacer ? merci

Recettes similaires