Cake au Pont-l'Evêque

Name: Cake au Pont-l'Evêque
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de Pont-l'Evêque; 4 dl de lait; 300 g de farine; 1 sachet de levure; 4 oeufs; 160 g de beurre fondu; Sel et poivre du moulin

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Une recette proposée par les frompages AOP Laitières.

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Ingrédients

400 g de Pont-l'Evêque
4 dl de lait
300 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
160 g de beurre fondu
Sel et poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
55 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Dans un robot, battre les œufs avec le sel et le poivre. Ajouter le lait et le beurre fondu. Incorporer la farine et la levure tamisées. A l’aide d’une spatule ajouter le pont-l’evêque coupé en dés de 1 cm de coté.
2 Verser la préparation dans le moule beurré. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° environ 50 min. A la sortie du four laisser refroidir 5 min et démouler.

Pour finir
Servir tranché, accompagné d’une salade.

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