Cake à la mangue, Compote de mangue
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Ingrédients
- Pour l'appareil à cake :
- 2 pots Charles & Alice Pomme & Mangue
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 80 g de sucre
- 140 g de farine T55
- 3 g de levure chimique
- 2 g de sel Guérande
- 30 g de beurre
- 25 g d'huile de pépin de raisin
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 0 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Le cake : mélanger les œufs et le sucre jusqu’à obtention d’une texture mousseuse, ajouter les 2 pots charles & alice pomme & mangue, tamiser la farine avec la levure et le sel fin, faire fondre le beurre et mélanger le avec l’huile, ajouter la farine au mélange œufs-compote, puis terminer avec le beurre.
- 2 Cuire 10 mn à 180°c puis 25mn à 150°c.
-
Pour finirLe dressage : démouler et servez avec un pot coloré de charles & alice pomme & mangue.
C'est terminé
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