Hamburger méditerranéen

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Une recette proposée par Jacquet

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 pains Brasserie Burger
  • 300 g de filets de dinde
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • d’olive
  • 4 morceaux de tomates
  • confites
  • 1 boule de mozzarella
  • (125 g)
  • Quelques feuilles de basilic
  • 4 feuilles de laitue Iceberg
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Émincez la dinde en fines lamelles. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Hachez les tomates confites.
  2. 2
    Égouttez la mozzarella, puis coupez-la en rondelles. Effeuillez le basilic.
  3. 3
    Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les lamelles de dinde et faites-les revenir pendant 5 minutes à feu vif, en remuant. Salez, poivrez, ajoutez les tomates confites hachées. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
  4. 4
    Faites toaster les pains brasserie burger au grille-pain ou au four.
  5. Pour finir
    Garnissez les pains brasserie burger d’une feuille de laitue, de rondelles de tomates, de dinde à la tomate confite, de mozzarella et de quelques feuilles de basilic. Dégustez aussitôt.

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