Pomme rôtie aux raisins secs & Caprice des Dieux

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Une recette proposée par Caprice des Dieux.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 100 g de Caprice des Dieux
  • 2 pommes golden
  • 40 g de raisins secs
  • 30 g de pignons de pin
  • 3 échalotes
  • 5 cl de porto
  • 5 cl d'huile de noix
  • Sel et poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c (th 6).
  2. 2
    Épluchez et hachez les échalotes. Faites-les fondre 3 min. Dans une poêle dans l'huile. Ajoutez les pignons de pin, les raisins secs et le porto. Salez, poivrez, laissez cuire 3 min sur feu vif. Lavez et coupez les pommes en deux, videz-les délicatement. Déposez-les dans un plat puis garnissez-les avec la préparation. Mettez les pommes à cuire 15 min au four.
  3. Pour finir
    Coupez le caprice des dieux en fines tranches, sortez les pommes du four, déposez-les tranches sur les pommes puis remettez-les à cuire 5 min. Dégustez aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler bébé - 15 septembre 2014
Médiocre

Ça doit être très bon!

Signaler julie-g52 - 16 novembre 2013
Très bien

bon
très bonne entrée avec une salade

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