Beurre de sardines

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Une recette proposée par Les produits laitiers.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sardines à l’huile (soit 5pièces) + 4  lets
  • 1/2 cuil. à soupe de moutarde
  • 1 trait de Tabasco
  • 4 tranches de pain de campagne
  • Sel
  • Poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 mn
  • 11 mn

Préparation

  1. Sortir le beurre du réfrigérateur une heure avant. Son utilisation afin qu’il ramollisse. Le travailler jusqu’à l’obtention d’une consistance. S’apparentant à celle d’une pommade. Désarêter les 100 g de sardines, les placer dans un. Saladier et les écraser. Incorporer le beurre pommade, la moutarde et le. Tabasco. Travailler l’ensemble à l’aide d’une fourchette. Assaisonner.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Papynou - 14 août 2014
Très bien

Faites légèrement toaster des tranches de pain de mie ! Tartinez avec la préparation sardines + beurre + autres ingrédients

Passer les tranches de pain de mie au grill et laisser gratiner !

Dégustez tiède : c'est une idée originale pour un apéro !

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