Cake chocolat et courgettes

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Un cake choco-courgettes ou comment faire manger un peu plus de légumes aux enfants :)

Recette proposée par A table les garçons !!!

Ingrédients

  • 350 g de courgettes
  • 60 g de cacao amer
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 130 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la farine, la cacao et la levure. Fouettez les œufs et le sucre roux y ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu. Incorporez, petit à petit, à cette préparation le mélange farine/cacao/levure. Lavez et mixez les courgettes et les ajouter ainsi que les pépites de chocolat.
  2. 2
    Bien mélanger et versez dans votre moule. Placez au four préchauffé à 180°c pendant 40/45 mn environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Coco - 12 novembre 2013
Excellent

Délicieux
J'ai apporté quelques modifications, 1 tablette de chocolat noir pâtissier Nestlé, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe d'arôme vanille, 125 grammes de beurre, moitié farine moitié maïzena.

Signaler Sarah -  9 novembre 2013
Très bien

Très bon
On sent légèrement le goût des courgettes à la première cuillerée (peut-être est-ce parce que j'ai diminué la dose de sucre), mais le gâteau est très bon et fondant! Même les palais les plus difficiles ont apprécié! J'ai par contre modifié la recette en fonction de nos intolérances (farine de riz au lieu de la farine de blé, graisse de coco au lieu du beurre et blancs d'oeufs montés en neige) et j'ai rajouté quelques noix concassées pour un côté croquant! Miam et merci!

Signaler genevieve-c29 - 19 août 2013
Excellent

Bravo
Tu me fais aimer les courgettes m'a dit mon petit fils!Merci pour cette recette originale

Signaler michele_d84 - 18 août 2013
Très bien

Cake chocolat et courgettes
D élicieux moelleux ne serend pa compte qu'il y a de la courgette à refaire les enfants ont aimé
Ma suggestion : mettre moitié farine ,moitié maizéna pour plus de légèreté

Signaler Manureva - 16 juillet 2013
Excellent

Excellent
Je n'ai pas fait cette recette dans un plat à cake mais dans des moules individuels, en diminuant le temps de cuisson : tout le monde a aimé, grands comme petits ! j'en refait très bientôt.

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