Milkshake abricot-pêche
3.5 / 5
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Une recette proposée par Philippe Dufour / Interfel
Ingrédients
- 8 abricots
- 4 nectarines (ou pêches)
- 75 cl de lait
- 1/2 citron
- 4 boules de glace vanille
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Laver les fruits puis les couper en deux pour en ôter les noyaux. Attention : les pêches seront idéalement pelées avant d’être dénoyautées. Auquel cas, on les plonge quelques secondes dans une eau bouillante pour faciliter l’épluchage. Les retailler grossièrement en morceaux.
-
Pour finirPresser le demi-citron puis citronner les fruits. Déposer les fruits dans le bol du blender (ou du mixeur). A défaut de blender ou de mixeur à bol, on peut réaliser la préparation au mixeur plongeant. Dans ce cas, verser les ingrédients dans un récipient haut et suffisamment large pour laisser passer le pied du mixeur (ex : un broc à eau). Verser le lait et ajouter les 4 boules de glace à la vanille. Mixer et servir de suite dans des verres à jus de fruits avec des pailles larges.
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