Samossas pommes bananes et confiture de lait
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Ingrédients
- 8 feuilles de brick
- 2 pommes
- 2 bananes
- 4 cuillères à café confiture de lait
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
- 1 sachet sucre vanillé
- 10 g beurre
- 1 jaune d'oeuf
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Peler les pommes, les couper en petits cubes et les faire revenir 3 min à la poêle avec 10 g de beurre. Ajouter le sucre vanillé puis continuer à faire revenir environ 3 min.
- 2 Couper les bananes en petits morceaux et réserver dans un saladier. Y incorporer les morceaux de pommes, la confiture de lait et les amandes effilées. Mélanger.
- 3 Couper chaque feuille de brick en 2 et rabattre le côté arrondi. Mettre environ 1 cuillère à café du mélange pour chaque feuille de brick et plier en triangle pour refermer. Battre le jaune d’œuf et badigeonner les samossas à l’aide d’un pinceau pour la dorure. Cuire 15 min à 180°c. Servir chaud en dessert accompagné d’une boule de glace vanille ou tout simplement avec le thé.
-
Pour finir
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